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2008年11月 6日 (木)

山食を焼く

何だか最近
アイディアが乏しい゚゚(´O`)°゚

頭の中がいつもバケットだからだよね
参った(ノ_-。)

そんな中焼いたよ
山食

Dsc_0506_5
バケットの次は
山食かい ! ! !

同じ映像
ばっかりで、
自分も飽きてきた。

次はちょっと何かちがうパンを焼きたいなぁ~

うちのお子たちも
バケットを焼いている時、
顔が赤くなるほど近づいてる
私を見て呆れてるんだろうね

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本日、
全員参加 (^O^)/

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コメント

おいしそうな山食!
立派な窯伸び!
天然酵母ですか?イースト?
私は天然酵母で食パンがいまひとつうまく焼けないんですよ。
修行がまだまだ足りません。
イーストで焼いてもよく失敗してますが。
バゲットにしろ食パンにしろシンプルなものだけに作り手の技量が出ますよね。
でも、やっぱりシンプルなパンが一番おいしいかも!

投稿: ふぁんふぁn | 2008年11月 6日 (木) 23時25分

ふぁんふぁんさんへ

今回は自家製酵母のプルーンです。

寒いのでゆっくりですが、
元気に育ってくれて、
私もちょっとびっくりしています。

シンプルなパンほど、
難しいですね。
(美味しいんだけど・・・)

まだまだ安定して
同じパンが焼けません。
日々勉強です。

ふぁんふぁんさんの
ブログも参考にさせて頂いてます。

また遊びに行きます。

 

投稿: yu-ji | 2008年11月 8日 (土) 00時32分

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