色々焼いてはいるが・・・

最近、更新が滞っております。

キモチばかりアセって、

体がついて来ない

情けないの～(^^ゞ

ぱんもボツボツ焼いてはいるが、

余り自信を持ってばぁ～ん！と

出せるものが無く・・・

でもココロを込めて焼いたぱん達だから、

出しちゃおう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

先日、久々にたくさんのぱんを焼いたのさ～

まずはちょっと苦手な丸ぱん。

どうしても横割れ注意報になってしまう。

なので、最初から入れてみた。(*^m^)

久々の、お花ぱん。

食ぱん生地が少し余ったので、

チョコチップわんさかで、作りました。

やっぱり愉しい、この成形。

最後にリベンジ！

スコーンです。

前回、高さが余り無く、寂しいスコーンになったので、

高さを出して、甘みを黒糖にして見ました。

やっぱり、黒糖はオイシイ～

私の中では、久々にヒットかも・・・

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時間が欲しい～

この時間にＰＣの前にいるシアワセ♪

久々にのんびりしています。

でももう、まぶたがくっ付きそう(笑)

ガク！ッとなる前に、

早速いっちゃいましょう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

先日、久々に焼いたぱん。

バウンド型で３山です。

同じ生地で豆パン。

も！いちょっ！

おやきぱん。つぶあんです。

前回より少し小さいセルクル型。

でも２次発酵置きすぎたね！

線付いちゃったよ(*^m^)

次はもう少し早めに焼入れだ。

このおやきぱん。

上からもフタをして焼くからか、

シットリ生地が、うけています。。

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明日からの元気を補給する為

本日、早寝といたします。

おやすみなさい。

全粒スコーン！

今朝は、一面真っ白！

また春が少～し遠くなっちゃいました。

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プチ・ストレス・アリ・・・　(^-^;

もちろん原因は、ぱんが焼けないから・・・

ココントコ遅いのね～

コネても無駄にしちゃうのやだし、

グッ！とガマン。

そんな私が、急場しのぎのスコーンを作った。

全粒スコーンです。

くるみも入って、大好きな♪全粒を５０％使用。

カリ！ってくるみ。

香ばしくって、オイシイわー(*￣ー￣*)

オーブンでサ！っと焼いて、バターとハチミツ。

贅沢だ～。こんな時・・・

食べた後の事は忘れよう！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ごちそうさまでした。

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食事ぱんいろいろ。

最近小さめのぱん、焼いてます。

山食もバウンド型で、コレ！サンドイッチにしたら

小さくてかわいいのよ。(*^m^)

ちいちゃいけど、釜伸びアリ！

ちょっと、頭取れそうで・・・コワイ。

カパ！って感じ(笑)

何だか全体的に、焼き色薄いなぁ～

久々に焼いたろーるぱんも

やっぱりノッペリ気味・・・。

こちらは、早速ランチです。

タマゴサンドとポテトサンド。

定番です。

ちょっと具材入れすぎ～？　(*￣ー￣*)

これがお家ぱんのいい所でもあり、

成長する原因でもあります。はい！

次からは少し減らそうね。

うん！次からね。(笑)

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ベンジャミン君の不思議。

２・３年に１回必ず実を付ける

うちのベンジャミン君。(*￣ー￣*)

（ちょっとボサボサですが・・・(^^ゞ）

うちに来てから、１５年位になるでしょうか

枯れる事無く青々育ってくれています。

何でコノ実が付くのか、調べた事がないんですが、

もしかして、良くないんだろうか？

私があまり面倒見ないから

ベンジャミン君危機感感じて、

子孫残すために

実を付けてるのかな？

夜ね、シーンとしている時に、

『カランカラン　カ　ラ　ン　・　・　・　』

『？？？』

最初びっくりしたんだよ。

探しても原因分からず？？？

時期が来ると、実が落ちるのよ～

『ポトッ！カランカラン・・・』って、

その実も、ネコが見つけた時は

そりゃ～家の中大にぎわいになるの

想像つくでしょ？(≧∇≦)

コレ！コノ実よ！

大豆位の大きさあるね。

今年はそろそろ植替え時期。

コノ実も一緒に植えてみようかな？

んっ？

ふと外に目をやると・・・Σ(￣ロ￣lll)

さすが、北海道！

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お土産ぱんを焼いたんだけど、

数が減ってる～

写真撮る前に、あげちゃったのよ～

ホント、ヌケ作だわ～

山食・バケット・あんぱん・お焼きあんぱん。

お焼きあんぱんは、フランスパン生地で

セルクル型を使って焼きました。

コレが一番人気でした。

私も好きです。

シットリ・ムッチリしててオイシイよ♪

在庫整理。

何かスッキリしないお天気！

朝はいい天気でも、昼から曇りとかね。

いつも朝家を出る時、

ストーブのタイマーを掛けて出るんだけど、

朝寒くても、日中気温が上がって

帰ったら、ム～って家の中がなってたり

もちろんその逆も・・・

逆の時は、うちの３ニャン丸まってるわ(*^m^)

でも北海道にも、

春が近づいてる感じはするわよ。

雪も少なくなったしね。

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本日は、冷凍・冷蔵庫整理です。

たまにやらなきゃ、奥から不思議な物が

出てきちゃうからね。

やっぱり、スープになっちゃうの～。

ベビーホタテ・真かすべ・エビ・キャベツ・

玉ねぎ・トマト・しいたけ・・・

あと・・・何入れたっけな～って位、

チョコットした物が、残ってました。

トマトベースで、初めての試みの真かすべ！

生臭みも無くオイシかったですよ。

真かすべなので、身もシッカリしていて、

これは、いけました。

次の日は煮詰めて、パスタに。

粉チーズを掛けて、タバスコ。

ごちそうさまでした。

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野菜不足

冬はどうしても野菜不足気味に・・・

青汁飲んで頑張ってもやっぱり足りない。

生野菜に温野菜。

スープに入れたり、炒めたり。

皆さんは、

どうやって摂取しているのでしょうか？

いい摂取方法があったら、

お教え頂きたいm(_ _)m

先日、そんな野菜の事を考えながら

ぱん焼きしました。

自分のランチ用。

いつもの山食。釜伸び少な！(￣◆￣；)

早速次の日のランチへ

野菜をいっぱい！

生野菜だから、そんなに一杯食べられないけど、

やっぱりオイシイね。

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また作ってしまった。

ミックスドライフルーツとくるみ。

外サクサクで、中ホンワリ。